文化体验

鲁东大学国际生赴威海金麦兜体验健康创意的面食文化

发表日期:2019年08月01日 15:55 文章编辑:sisadmin 浏览次数:

为丰富国际学生的中华传统文化生活,真实感受胶东城乡经济和社会发展日新月异的变化,国际教育学院于7月31日下午组织法国南特大学20名学生到威海市金麦兜文化创意中心进行文化体验活动,取得了良好的效果。

2018年11月,我院与威海市文登区人民政府、威海市金麦兜食品有限公司联合在金麦兜文化创意中心设立了“鲁东大学国际学生金麦兜民俗文化体验基地”,这也是我院系列文化体验基地的第二站,不仅为国际学生提供花饽饽文化学习实践平台,让他们切身体验花饽饽的制作方法,还有利于促进胶东地域面塑文化的传承与发展。

金麦兜花饽饽,不仅外观好看,而且是纯天然手工制作,营养美味,健康环保,是山东省省级非物质文化遗产。心仪的花饽饽以面粉为原料,不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象,还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。格式各样的花饽饽,现了胶东地区独特的民俗文化,表达了胶东人民对美好幸福生活的向往与祝福之情。

参观之余,国际学生们来到制作室亲自体验如何制作一个正宗的胶东花饽饽。在花饽饽手艺人的指导下,国际学生们历时2个小时,制作出一个个惟妙惟肖的金鱼、小牛、小猪、小鸡、大虾等活泼可爱的小动物,他们很有成就感和自豪感,也尽情地感受着胶东大花饽饽的魅力,体验着他们从未体验过的中国普通老百姓的生活,体会着中国人的传统情感表达方式和传统价值观。整个过程中每一张笑脸上都充满了对中国传统民俗的赞叹和认同,艾凯蒂说:“和同学们一起用心学习汉语,掌握做胶东大饽饽的技艺,回国后创办饽饽房”,将中国的面塑文化传扬开来。

本次出行让国际学生们在活动中感受到了胶东面塑文化的魅力,体验到了胶东地区独特的风土人情,拓宽了国际学生的知识面和面食文化的实践技能。同时,学院也希望通过民俗文化体验活动,能够促进国际生们更好地融入我院,更好地体验中国传统文化的深厚底蕴,激发了他们对中国传统文化和社会经济发展的兴趣和学习动力,弘扬中国传统文化,讲好中国故事,成为搭建中外友谊桥梁的文化使者。

(国际教育学院撰稿:孙彩惠审核:高明福)

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