在汉语国际教育知识框架中，文化占据着重要的位置。为完善汉语国际教育知识模块，促进教学与研究，为外国留学生提供体验式学习平台，设立此中心。

中心集展示与体验、教学与研究于一体，是外国留学生深度了解中国文化的一个有效窗口。

中心分展示区与体验区两大部分。展示区同时为学校胶东民艺馆分区。胶东民艺馆现有藏品5000余件，主要涉及饮食、生产、服饰、仪礼、游艺等类型，包括陶瓷、染织、刺绣、笸箩、服饰、果模、玩具、草编等种类。中心藏品分主题展示，以民间饮食器具为主，兼及民俗剪纸、年画、面塑等。体验区还在校外设多个体验基地，目前已有：饮食文化（福山）、黄金文化（淘金小镇）、剪纸文化（招远）等基地。

中心由胶东民俗文化入手，凸显地域文化特点和中国民俗文化特色，通过引导学生接触民俗老物件、体验传统民俗活动，促进外国留学生语言与文化的融合，使中国文化藉此走向世界。